觀光餐旅專區

• 清潔，檢查和維護洗碗機的狀況良好，並且處於連續工作狀態 • 協助廚師準備和/或一般廚房工作 • 按照日常生產時間表進行工作 • 確保始終向所有插座持續提供充足的設備和清潔用具 • 收集所有垃圾，並始終保持垃圾箱和垃圾室的清潔 • 保持清潔並定期檢查員工用餐區，以確保其乾淨，整潔並得到補充 • 開餐和食物準備 • 協助食物裝盤工作 • 協助收貨和存儲 • 維持衛生標準和規範 • 積極推行節約成本的措施 • 盡可能進行資源回收再利用 • 根據業務需求工作

• 清潔，檢查和維護洗碗機的狀況良好，並且處於連續工作狀態 • 協助廚師準備和/或一般廚房工作 • 按照日常生產時間表進行工作 • 確保始終向所有插座持續提供充足的設備和清潔用具 • 收集所有垃圾，並始終保持垃圾箱和垃圾室的清潔 • 保持清潔並定期檢查員工用餐區，以確保其乾淨，整潔並得到補充 • 開餐和食物準備 • 協助食物裝盤工作 • 協助收貨和存儲 • 維持衛生標準和規範 • 積極推行節約成本的措施 • 盡可能進行資源回收再利用 • 根據業務需求工作

• 按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 • 與上級主管交流有關疑難，客人意見和其它相關資訊 • 與員工建立並保持良好的工作關係 • 參加和參與每日的例會和其它計畫好的會議 • 參加和參與計畫好的培訓課程 • 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務： - 遵守洲際酒店集團的個人儀錶儀容規範著裝無可挑剔 - 設備乾淨 - 設備分類且存放好 - 玻璃器皿擦亮 - 清潔瓷器 - 準備好服務台 - 擺放好自助餐桌上的餐具 - 擺設好餐台 - 閱讀並熟悉預訂 - 準備好特別活動 - 放音樂 - 開燈 - 酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務 • 高效的提供服務： - 迎賓並安排客人就坐 - 說明並推銷每日特價 - 準確的下餐單 - 有效的利用托盤和托盤架 - 快速的為客人點單 - 正確的處理付款方法 - 快速的清潔工作區和重新佈置 - 清潔的酒吧 • 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： - 遵守酒精飲料服務歸定，推銷飲料並定時為客人續酒 - 向客人推銷雞尾酒 - 調配和裝飾雞尾酒 - 按規範提供熱的咖啡和茶 • 正確處理客人的投訴 • 按照酒店的規定存儲餐飲存貨 • 承擔相關的職責和安排的特別專案

Guest Experience • 以友善、禮貌的態度問候在酒店遇到的所有客人，並致力於提升賓客體驗。 • 迅速、適當地回應客人需求。 Responsible Business • 按照既定標準和工作流程，對客房、走廊、布巾室和餐具櫃進行清潔,並適時補充客用消耗品。 • 遵守酒店的健康、安全和衛生政策，在日常工作中正確使用清潔工具、清潔劑與抹布。 • 保證設備的清潔和完好，如有損壞請匯報主管進行修繕安排。 • 及時向上級彙報和上交客人遺失物品。 • 向上級彙報顧客抱怨、樓層裡的反常行為和活動。 People • 保持個人儀容和衛生標準。 • 按要求參加會議和培訓活動。 • 與同事維繫良好關係。

•按照部門的規範和程式提供高標準的餐飲服務 •為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規範和程式 •與餐廳經理交流有關疑難，客人意見和其它相關資訊 •按照部門的月活動提供制定的培訓課程 •確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務 •遵守洲際酒店集團的個人儀容規範 •設備乾淨 •設備分類且存放好 •玻璃器皿擦亮 •特別活動的要求準備就緒 •放音樂 & 開燈 •酒吧準備就緒為客人提供舒適的服務 •確保所有員工瞭解自己的職責高效的提供服務： - 迎賓並安排客人就坐 - 說明並推銷每日的特價飲料 - 有效的利用托盤和托盤架 - 快速的為客人寫餐飲訂單 - 確保準確的處理付款方式 - 確保工作區快速的清潔和重新擺放整齊 - 確保吧台乾净 - 與客人交談有關的餐飲產品 • 通過確保以下內容高效的提供飲品服務： - 遵守酒精飲料服務規定，推銷飲料並定時為客人續酒。 - 與客人談論葡萄酒，建議葡萄酒的品種和風格，點單和為客人送酒 - 向客人推銷雞尾酒 - 調配和裝飾雞尾酒 • 通過確保以下方面遵守賓客服務規範： - 給予客人有關酒精飲料的建議 - 告知客人酒精強度，並告訴客人對他們的影響 - 遵守法律規定和地方酒精飲品條例 - 評定客人的醉酒程度並採取必要的措施 - 監測影響客人總體驗的各方面工作 • 酒庫管理包括： - 正確地使用冰箱系统 - 有效地使用後混合桶裝糖漿分裝設備 - 遵循進銷存貨管理程序 • 正確處理客人的投訴 • 根據酒吧存貨量領取酒吧物品 • 為酒吧服務生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓 • 填寫損益報表並在每班結束後交給餐飲經理 • 設計以增加收入，人數和利潤為目的的酒吧宣傳材料，然後由餐廳經理審批

1. 負責砧板備貨及其他事項. 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3. 進行廚房內的衛生管理工作. 4. 協助頭砧板事務。

1.具學習意願、服務熱忱 2.基本觀光旅遊會話 3.處理房間安排事宜,如:訂房、住宿、退房、客房帳務處理等。 4.主管交代事宜。 6.月休9~10日。

1. 飯店設備養護及維修(如客房備品、水電、空調設備、鍋爐維修及保養等...) 2.工程維修進度追蹤及監督 3.協助各專案工程管理事務 4.具責任感、勤奮、正直，工作態度積極主動，注重團隊合作精神

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.處理客房預訂和促銷專案諮詢 2.每日訂單之處理、查詢及後續追蹤(包含電話、傳真及郵件)。 3.追蹤客人訂房單與訂房作業確認 4.跨部門溝通協調 5.執行主管交辦事項

1. 旅館櫃檯接待、CHECK IN、CHECK OUT、電話接聽、訂房。 2. 櫃檯行政事務處理。 3. 櫃檯結帳工作。 4. 各部門間協調聯繫/配合。 5. 具飯店櫃檯經驗者佳。 6. 支援飯店各現場活動。 7. 親切有禮的迎接每位貴賓、主動詢問並提供協助。

1. 維持行政樓層房客之顧客關係. 2. 接待行政樓層貴賓進房、退房事宜並提供旅遊相關資訊。 3. 提供行政樓層貴賓各項諮詢及服務預約. 4. 行政貴賓廳餐飲、酒水服務。 5.協助主管執行年度會員卡銷售計畫 6.主管交辦事項。

1. 館內休閒管理維護。 2. 旅遊諮詢與導覽解說服務。 3. 各項活動現場舉辦。 4. 親子互動遊戲設計與執行。 5. 主管交辦事項。

1. 房間安排事宜，如：訂房、排房、check in、check out 等。 2. 處理帳務事宜，如：收款、核帳、查帳等。 3. 接待旅客，並提供相關服務。 4. 接聽電話並篩選來電及轉接 5. 回覆顧客問題解決客戶疑問 6. 訪客來訪時協助通知及引導 7. 提供旅客當地旅遊諮詢服務，並協助安排旅行計畫、接送等事宜。 8. 主管交辧事項。

1.與部門主管一起查詢、核實賓客服務的條件或推薦在已有情況下的更改。 2.監督員工工作表現，給主管提出建議。 3.接受、記錄並處理酒店受到的客人的褒獎、抱怨。 4.提供幫助並在客人和貴賓到達酒店大堂時提供所需資訊。 5.處理有關費用的問題，調查任何客人的評價，緊急事件處理。 6.巡視監督酒店安全、客戶關係、系統/區域，記錄並監督相關員工指導相關工 作及區域或酒店的不尋常的地方和重大事情，處理遺失事件。 7.對換房及房價更改進行管理，根據酒店擬定的政策、標準和程式處理現金退還、費用修正預付款等。 8.主管交辦事項。

1.櫃台接待服務、飯店介紹，及回覆客人相關訂房問題、旅遊資訊。 2.處理客房安排作業，例如: 訂房、排房、辦理入住及退房事宜。 3.接聽顧客服務電話並協助轉接相關單位。 4.櫃台帳務及行政庶務處理，例如: 收款、查核帳款、發票等。 5.須配合輪早班及晚班。 6.處理主管交辦事項。 ※歡迎對飯店有興趣及熱忱的新夥伴一起加入我們※

工作內容 *每日工作時間：15:00~23:00；23:00~07:00 *月休： 依勞基法規定 *月薪： 33000起~40000 (視情況調薪+獎金) *勞健保、勞退： 依法規定投保、提撥 *工資發放日： 每月5號(轉帳) 《工作內容》 1.櫃檯接待工作(接待客人並提供入住資訊等) 2.房間安排 (訂房,排房,入退房等) 3.櫃檯事務 4.台南旅遊諮詢，協助安排簡易旅行計 5.巡視房況/簡單清潔 6.主管交辦事項 7.簡單環境清潔 《公司福利》 颱風天雙薪(坐計程車可報帳) 業績達標另有獎金 備註: 1. 應徵者需具備特質： 肯學習、負責任、自動自發。 2. 歡迎在地台南人者或有飯店經驗者投遞。 3. 英文可基本溝通。 我們都是很有向心力的一群夥伴， 大家都是會為了業績一起努力， 若您想加入飯店這個大家庭， 歡迎一起來打拼。 *****注意: 吸菸者請勿投遞(飯店全館禁菸)

*每日工作時間：依公司規定 *月休：依勞基法規定 *月薪：38000~45000 (每年調薪+額外獎金) *勞健保、勞退：依法規定投保、提撥 *工資發放日：每月5號(轉帳) 《工作內容》 招募條件： (一)國內外大學以上畢業，具餐飲/飯店實務工作管理經驗3年以上。 (二)對飯店管理具高度熱誠，企圖心強及良好溝通協調能力。 (三)具外語能力：英文程度多益 550 以上或同等級英檢中級(可應付日常社交需要及工作上有限的要求)；或日文三級級(JLPT N3 能大致理解日常生活所使用之日語)。 培訓期間薪資： 三個月試用期間 NT$38,000 考核通過後 NT$45,000 管理責任 管理9-12人 出差外派 無需出差外派 上班時段 日班/晚班/假日班，需輪班 休假制度 依公司規定 《公司福利》 *颱風天雙薪(坐計程車可報帳) *業績達標另有獎金 備註: 我們都是很有向心力的一群夥伴， 大家都是會為了業績一起努力， 若您想加入飯店這個大家庭， 歡迎一起來打拼。 *****注意: 吸菸者請勿投遞(飯店全館禁菸)

1.主要負責接待外賓旅客，處理入住/退房手續，協助旅客並提供諮詢服務。 2.操作前台系統，負責夜間稽核、並處理客務問題。 3.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 4.負責轉接電話並且為客人留言。 5.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 福利項目 1.享勞、健保、團保、勞工退休金提撥 2.業績精進獎金、年終獎金 3.三節禮金 4.生日禮金 5.免費提供員工宿舍及三餐(本館) 6.月平均輪休9-10天 7.員工旅遊補助 8.員工年度體檢 9.年度尾牙抽獎 10.職工福利委員會各項福利 11.年度員工親友招待住宿(在職滿1年即可申請) 12.另有夜櫃津貼加給 13.每月交通津貼

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的自助餐.點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 福利項目 1.享勞、健保、團保、勞工退休金提撥 2.業績精進獎金、年終獎金 3.三節禮金 4.生日禮金 5.免費提供員工宿舍及三餐(本館) 6.月平均輪休9-10天 7.員工旅遊補助 8.員工年度體檢 9.年度尾牙抽獎 10.職工福利委員會各項福利 11.年度員工親友招待住宿(在職滿1年即可申請) 12.每月交通津貼