觀光餐旅專區

1.負責洗菜、切菜與會烹調。 2.負責開餐準備與撤餐。 3.負責餐具洗滌、整理。 4.完成主管交辦事項。 5.肯學習配合度高者佳。 6.有廚房相關經驗者佳。 上班時間：04:00～12:30 月休9~10天 ＊享勞保/健保/勞退/團保 ＊生日禮金 ＊年終尾牙 ＊婚喪禮金補助 ＊完善教育訓練 ＊外地員工提供宿舍 ＊其他各項福利 新環境共創美好未來～ 誠摯邀請您一起加入富野大家庭~

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.協助房務清潔工作。 2.客房各項消耗品檢查與準備。 3.主管交辦事項執行。

凡具有高度熱忱工作者，皆歡迎您加入武陵富野渡假村。 1.負責每日客房及樓層清潔與保養工作。 2.客房內耗品巡檢與補充。 3.客房各項設備損壞及時報修。 4.需具備耐心及細心之特質。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 3.負責轉接電話並且為客人留言。 4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 5.接待客人，並提供相關服務（如：行李運送、車輛引導、泊車、開正門）。 6.服從主管工作分配及有效率的完成。 7.適時的回報，並交接確實。 8.態度親切有禮貌。 9.肯學習配合度高者佳。 10.有服務熱誠的心。 11.無經驗可。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。

1.設計菜單，以中式料理為主 2.依據餐單準備相關的食材 3.將食材清洗並做簡單的處理備用 4.根據顧客的點單進行烹調 5.清理以及保養設備

1.了解公司業務分針，學習旅遊專業知識,協助公司團隊一起開發南台灣旅遊業務市場 2.學習各國旅遊型態,了解各地風情;有機會出國帶團 3.公司備有教育訓練 4.工作地點 高雄市

1.主要客群以日本旅遊商品為主,了解客戶需求,建立固定客戶族群,進而招攬生意 2.學習各國旅遊型態,了解各地風情;有機會出國帶團 3.公司備有教育訓練

1.負責內外場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.主管交辦事項。

1. 清掃客房之所屬範圍以及公共區域的清潔 2. 備品室清潔及整理和備品增補 3. 備品車保養與交接使用 4.資源回收和垃圾處理 5. 其它上級交辦事項 月休8-10天。排休

須熟悉辦公室所有電腦運作 負責協調客房造型部內、外部溝通及每日工作流程 協助與其他部門有效溝通，確保房務狀況 更新記錄部門內部文書檔案 協助部門處理客戶需求，達到客人要求 記錄飯店客戶需求並及時佈置或遞送至客房 確實做好月度盤點，特別是客用消耗品存貨 依照飯店標準確保工作區域的整齊與清潔 完成客房造型部協理、經理所交辦的事項

- 控管整個飯店的消費和飲料/食品採購以及相關成本百分比，並提出適當的建議，作為製定定價策略的參考，以最大限度地提高利潤率 - 確保食品和飲料物品準確記錄並安全儲存。 - 執行食品、飲料和一般物品的月末結算程序；並執行季度實物盤點。 - 計劃並執行定期和非定期食品測試。 - 及時編制月度成本控制報告，以及特殊用途的不定期分析報告。 - 與採購部門密切合作，對GoldenUp系統中的設置進行必要的調整/修改（即編碼規則、類別、項目描述等） - 輔導、監督和準備成本控制、接收和倉管人才的發展計劃。

1. 巡邏飯店內外公私區域，發覺影響安全之人、事、物，進行通報與處置。 2. 針對火警等緊急災害通報，迅速到達，進行現調回報及災損控制。 3. 監看CCTV以掌握館內來訪廠商、客商等動態，發掘可能肇生危害之因素，即時通報應處。 4. 針對本館重要來訪人員進行安全掌控，管制交通動線及人流管控隔離等作業。 5. 針對本館來住(訪)客消費時所衍生相關維安需求，協同相關部門妥處。 6. 上級臨時交辦事項。 7. 具簡單英文(日語)溝通能力優先。 8. 具備基本電腦文書作業能力及相關工作經驗一年以上。 9. 須能配合輪班 班別: 07:00-15:30 / 15:00-23:30 / 23:00-07:30

- 依照飯店客房工作品質標準，清潔整理客房及樓層公共區域 - 依需求遞送客房備品及客人需求之物品。 - 依照飯店標準程序清潔已分配客房。

1. 擔任廚房助手，學徒，處理烹飪前與烹飪中之準備工作相關事務。 2. 責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪之前置工作。 3. 完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合標準程序和作好餐點品質控 管。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物、清理以及保養設備

1. 業務開發。 2. 例行性業務拜訪。 3. 重要客戶關係建立及維護。 3. 依客戶需求提供報價。 4. 公司各項促銷方案之推廣。 5. 主管交辦任務之執行。 6. 具飯店業務相關經驗者佳。 7. 有支援其他單位之業務需求。

1. 清洗餐具鍋具。 2. 操作洗滌機器。 3. 垃圾廚餘清運。 4. 主管交辦事項。

中餐廚師 1. 精準處理食材準備，依標準操作流程烹調中式菜餚。 2. 熟練掌控菜餚擺盤美觀及出菜節奏。 3. 負責廚房衛生管理，定期檢查確保食品安全。 4. 與團隊研討菜色新創意，擬定多元菜單。 5. 研發符合市場需求的創新中式菜餚。 6. 設計、更新菜單以吸引顧客及配合活動需求。 7. 督導成本控制，管理食材庫存及採購。 8. 具量大量身訂製團體供餐，如婚宴和工商宴會經驗。 9. 月休8-10天(排休制)。 10. 居住外縣市者提供宿舍。

1. 提供當地旅遊諮詢服務。 2. 辦理住宿安排及退房結帳作業。 3. 負責接待及引導貴賓。 4. 執行主管交辦事項。 5. 須配合輪班(日、中、大夜班、假日班)。