觀光餐旅專區

飯店櫃檯接待.出納.諮詢 略懂日語或英文 *供食宿

煙波的核心價值是「共好的旅行」，以專業態度、貼心服務、結合在地文化美食，帶領旅客感受台灣之美；同時結合在地旅行，提供「煙波選旅」服務，串起台灣在地的人文與故事，煙波邀請您一同來展示台灣之美。 實習期間：2025年1月份開始實習之學生，半年期 or一年期 【實習單位及工作內容】-依各館實際需求填寫既可 *客務部：顧客服務與接待、check-in/out及帳務等相關作業。 *房務部：負責客房環境整理與保養、備品補充與管理。 *餐廳外場：提供客人外場餐飲服務與房內用餐服務、飲料調製。 *餐廳內場：協助廚師準備食材、餐點製作、備貨、洗滌清潔、擺盤。 *俱樂部：遊戲室秩序維護、與小朋友互動遊戲。 *救生員：針對泳池等水區相關設施的操作與維護 (須備救生員證)。 【實習生褔利】- 各館若有額外福利可自行補充 1.免費提供制服及免費享用員工餐廳餐點 2.提供免費住宿(2-4人/套房，一年期&跨區優先) 3.實習期間集團關係飯店住宿、餐飲優惠(3-8折) 4.畢業1年內回任實習年資接續，以正職聘任 5.生日禮券 6.實習聚餐 7.實習期間表現優良獎勵者贈送集團住宿券 【報名須知】投遞線上履歷，說明實習期間、有意願應徵之實習單位或職缺，將有專人會再進一步與您聯繫相關實習與面試細節。

1.提供顧客接待服務 2.櫃檯人員管理及負責行政庶務工作 3.執行主管交辦事項 4.具備2年以上客務經驗及良好外語能力 語言能力: 英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等 日文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等 至少需符合以上其中一種語言能力 專業憑證: JLPN1,JLPN2,JLPN3,TOPIK 中級 , TOPIK 高級 附加條件: JLPT N1 語言津貼3000元 JLPT N2 語言津貼2000元 TOEIC 785分以上 語言津貼1500~3000元

1.提供顧客接待服務 2.櫃檯人員管理及負責行政庶務工作 3.執行主管交辦事項 條件:具備3年以上客務經驗及良好外語能力

1.當班次現場主管處理營運上事物。 2.協助巡檢、走動式管理，發現並鼓勵好員工。 3.OJT(工作中觀察並指導同仁)，協助修正與改善同仁做不好的地方導正至標準。 4.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。 5.具有西餐廳自助餐及宴會廳控場經驗。 6.現場人力安排及時間控制。

1.負責櫃台作業管理及顧客關係維護 2.具訓練基層與新進同仁工作經驗 3.透過實際操作示範讓同仁達到標準與熟練度 4.處理基本顧客抱怨，解決客人需求 5.具基本外語溝通能力 6.至少一年以上客務櫃檯經驗

1.協助客人辦理住宿登記與退房手續(運送行李、指引客人) 2.協助訂房總機相關住房業務處理 3.個性熱忱，學習主動、親切具有服務精神及耐心、抗壓性強 4.提供客人諮詢當地旅遊訊息，並協助安排旅行計畫、抵達交通工具安排 5.旅客意見或客訴反應的第一線接洽 6.相關工作經驗者、及接受單位或館別間輪調學習尤佳

1.維護廳內清潔及衛生 2.檢查所有器皿乾淨無破損 3.執行主管交辦之任務 4.打烊前整理工作完成及檢查 5.維持各項用品庫存量並開立領貨單 6.協助顧客點餐服務

1.熟悉並遵守衛生法規 2.維持廚房設備正常運作 3.食材掌控及請領 4.人員教育訓練 5.協助完成主管交辦之任務 6.有炮爐經驗者佳

1.孰悉蛋糕與西點製作流程 2.各類甜點、蛋糕之製作及裝飾 3.確保工作區域的清潔衛生 4.檢視與選用所需原材料符合食品衛生與安全 5.依照集團規範及市場需求制定 6.控制及維持良好的產品品質 7.每日確保營運符合食安規範要求 8.負責指導及培訓新人 9.具有積極的學習心態及願意接受改變

1.有餐廳外場服務經驗者佳; 11:30~14:30或17:30~21:30 2.肯吃苦耐勞,需配合加班 3.無經驗亦可

1.長期工讀生 2.就讀附近在校生者佳

1.能針對部門人、事、物要項，予以調度掌控。 2.培育訓練副理、主任經驗完整。 3.飯店客房、公共區域清潔品質管控與提升。 4.部門財產保管及維護、備品成本庫存之控管及資產盤點作業。 5.部門客房空區間的照顧之相關預算編制及專案執行。 6.制定客房清潔保養及設備維護計畫，且能有效完成團隊執行成效， 7.部門內客服、清潔面相關教育訓練擬定與督導。 8.能制定符合階段性房務人員標準作業流程等事宜。 9.安排人員調度,配合排班及公司機動性作業。 10.具房務修繕及各項保養專業知識性 11.未來可配合外調他館尤佳

1.性格主動、積極、重視團隊氛圍的夥伴歡迎加入我們，這裡是個讓您放心、開心的工作環境。 2.無櫃檯經驗可，只要您願意學習我們都很歡迎。 3.負責夜間櫃檯作業管理及顧客服務。 4.處理旅客各種疑難雜症，你會很有成就感，相信我! 5.上班時間PM23:00~AM09:00，但相對月休也多，平均10-12天。 6.集團升遷管道暢通多元，公司考核制度完整，員工福利佳。

1.處理現場及營運事項 2.落實巡檢、走動式管理；具有發現問題、解決問題的能力 3.人力安排、教育訓練及培養同仁正向觀念 4.具彈性與變通的職場觀念 5.客訴處理 6.具飯店櫃台經驗5年(含)以上者佳

1. 協助主廚計算及控制食物成本，減少食物之耗損量以期降低成本。 2. 配合新菜式的推陳及烹調示範。 3. 盤點廚房每日食品及材料的需求量，廠商叫貨。 4. 配合製作、修訂標準食譜、標準作業流程、工作方法及工作職掌。 5. 協助主廚管理廚房一切作業、配合執行員工訓練、考核作業、人力安排等。

1.具備3-5年西式料理工作經驗 2.協助叫貨、盤點具備成本概念 3.保持個人及廚房的衛生 4.具強烈責任感，吃苦耐勞，配合度高，穩定性高 5.具丙級證照、廚師證 6.完成主管交代的工作並協助其他單位或區域 7.提供給廚房專業支援 8.依照食品安全衛生管理規章標準，於廚房執行高標準的食材準備工作 9.協助整體廚房相關事宜，掌握食物的品質 10.協助教育訓練執行

一、協助現場主管處理清潔客服運作事務順暢 。 二、協助巡檢現場、走動現場管理檢視品質。 三、教育訓練、督導品質、修正改善同仁不正確標準。 四、發現好員工、鼓勵員工 。 五、人力支援協助查房、高住房時支援整房。 六、房務幹部經驗3年(含)以上。

1.很主動、積極、認真學習各項工作 2.工作經歷不拘，專科以上學歷 3.外場專區學習、交叉訓練 4.餐廳定期月、季、年保養工作執行 5.主管交辦事項

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