餐飲大小事
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1111人力銀行: 讓高雄人結束北漂 發1萬元就職金鼓勵就業
找工作,還有獎金拿,1111人力銀行讓你美夢成真!今(27日)到高雄翰品酒店舉行萬元紅包頒獎典禮,由1111人力銀行總經理劉美葵、副總經理何啟聖親自頒發1萬元就職金,用實際行動展現人力銀行的企業社會責任,竭力協助全台灣上班族走出低薪困境! 「怎麼可能拿到1萬元!」34歲的社工人員李小姐,去年懷孕後離職,選擇1111人力銀行求職,一看到這個找工作送獎金的活動,本來抱著姑 -
【每日一問】 豬隊友4 ni? 你有普攏共同事嗎?
餐廳就是戰場,尤其忙起來的時候,更需要全力以赴。 客人不怕多到爆,就怕很忙的時候,搭班同事還是個「普攏共」。 我以前學生時期曾在一間餐廳打過工。 那是一家簡餐餐廳,生意很好,每天都忙到腿軟,雖然很辛苦,但是店長和同事都很好相處,也會互相幫忙,因此我在那裡一做就是半年多。 直到餐廳招了一個新的工讀生進來,她的行為,完全打亂我愉快的打工生活。 每天,只要是她站的櫃
導遊領隊小圈圈
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【每日一問】狀況題一籮筐! 導遊領隊心臟要很大顆?
導遊領隊帶團出國,除了有無數繁瑣的行前事項需要安排、規劃,還有更多無法「排除」的不確定因素,包含天氣變化、團員組成,甚至是配合的遊覽車司機等,都讓導遊領隊傷透腦筋,卻又束手無策啊…… 阿祖級團員出場,帶團神經超緊繃 導遊領隊在出團前,手上都會有一份旅客名單,方便安排房間、用餐座位之用,當看到名單上有高齡的「阿祖 -
【每日一問】 在旅行社上班,是個好工作嗎?
身邊有滿多朋友因為厭倦辦公室生活,不甘於每天被綁在「薪如止水」的公司裡,所以想突破自我,改變生活模式,想要投身旅遊業。所以,很自然地,就會來詢問筆者,關於旅遊業的大小事,待遇、薪資、福利、團量、和客人應對技巧、工作眉角等…… 其實筆者心情是有點矛盾的,應該要說實話,提早救人於水火?還是要樂觀其成,歡迎心血加入(推坑? -
【每日一問】 職業病上身! 你是藥罐子嗎?
身為一個世界趴趴走的導遊、領隊,一年到頭,從春天到冬天,在外頭奔波是家常便飯,高負荷的腦力需求以及體力勞動,業內同行肯定沒有人敢說這是一件輕鬆的差事!雖然沒有大病大痛,但小毛病倒是沒少…… 導遊、領隊們,你們有哪些特別容易發作的職業病?有哪些預防或緩解的方法嗎?說到底,還是別忘了,「賺錢有數,性命要顧」呀! &
工作甘苦談
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【每日一問】 你在整理房務時,撿過最誇張的東西是?
相信在飯店工作的大家,很常撿到一些讓人哭笑不得的東西, 至於是哪些東西,可能有一些不太好說(笑) 小編想要做一個簡單的小調查,看看大家都撿到了什麼? 又有哪些是你覺得神扯的呢?
飯店旅館大揭密
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做好面試準備 錄取台灣富驛酒店房務部經理機率大增
從事服務業就是要「以客為尊」,這是我從事服務業多年來的感想。 年後,透過1111應徵「台灣富驛酒店」房務部經理,因是主管職,不但是總經理親自面試,事前還要求化妝及穿套裝前往,他問了我不少過去從事旅館業的經驗,也詢問管理飯店的理念和想法。 到職後,我認真執行主管指派的任務,為了確保客房環境清潔品質,仔細檢查每一個細節,不敢怠慢,由於每天得跟
人物專訪
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雞蛋不放同一籃 富驛酒店開發新客源 減低陸團緊縮的危機
文/攝影 黃彩絹 侯嘉禎身兼富驛酒店集團董事、董事長室副總經理暨發言人,也是飯店業第二代接班人,在永續經營的理念下,認真學習飯店產業相關技能,由於台北國際旅展是全國最專業 、最完整的旅遊展,有機會直接接觸旅遊業者和一般消費者,因此親率幹部及員工固守旅展攤位,她指出,旅展也是宣傳品牌的一個很好的場所。 富驛酒店集團發言人侯嘉禎期望政府政策引導全台觀光業健全發展 -
陸客不住的高雄 7月也要做出90以上的住房率!?
文/ 黃彩絹 圖片提供/熊亮杰 大陸傳出未來陸團不進台南、不住高雄,對依賴陸客的飯店造成重大壓力,不過,高雄宮賞藝術大飯店有計畫的經營出特色及市場定位, 6月住房率達到88%,7、8月更可望創下90%以上佳績,穩紮穩打的功夫,才是永續發展之道。 熊亮杰以穩紮穩打的功夫經營飯店 口碑行銷最可靠 高雄宮賞藝術大飯店總監熊亮於2年多前上任後,用心思考
新聞中心
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外交部南部辦事處因應天鴿颱風,將提前核發護照
「外交部南部辦事處為因應天鴿颱風來襲,本(21)日將提前核發護照。原訂明日(8月22日)領照之民眾可於本日持國民身分證及收據前往領照。另該處本日將延長領照服務時間至晚間6時,歡迎民眾多加利用。」 詳細內容請連結至https://goo.gl/RE9Cyi -
NEW 基本工資審議委員會-最新結果 勞動部裁示月薪22K/時薪140元
最新消息 基本工資審議委員會-勞動部裁示 月薪22K/時薪140元 但需經提案行政院後,才得施行。 283萬勞工受惠 相關會議報導後續更新!! -
好吃好逛好好玩 市長帶路台中超夯景點
說到台中,就讓人聯想到琳瑯滿目的特色料理,像是一中街的美食、逢甲夜市的小吃,還有精明一街上間間風格迥異、空間寬敞的泡沫紅茶餐廳與咖啡廳等。除了這些好吃的以外,如雨後春筍般出現的百貨公司、特色餐廳、文創街區,及秋紅谷廣場、台灣美術館、國家歌劇院等各具獨特景觀的地點,都是現在台中超夯景點之一。 (草悟道) 多元豐富的旅遊主題 你/妳這次想怎樣玩走台中?!