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餐飲大小事

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導遊領隊小圈圈

  • 【每日一問】 腳痛不要來! 你推薦哪一雙好走的鞋?

      導遊領隊帶團出門,走遍山山水水,一雙好鞋,絕對是必要的存在, 如果穿得不舒服、不合腳,磨破腳不說,還可能會造成足底筋膜炎呢!   市面上運動休閒鞋滿滿是,各位旅人有推薦舒適好穿的牌子嗎? 提供同業夥伴一些參考吧,讓大家每次出團工作,都有一個「好腳色」!      
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  • 旅遊業的50道陰影

      奧客是誰養出來的? 這幾年,經常在不同場合聽到導遊、領隊朋友抱怨,現在讓旅遊業聞之色變的「台灣鯛」,到底是何時、何地、何人養出來的?有人說是引進日式服務的「新X三X百貨」、也有人說是標榜以客為尊的「王X集團」,暫且不論始作俑者,此一歪風,已切切實實地成為今天最讓服務業痛苦、卻也踢不開的絆腳石,不斷荼毒著無數的基層服務業大眾。筆者也在觀光旅遊類粉絲團看到許多同業,自
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  • 【每日一問】 腦子不好使… 你遺失過哪些東西?

      導遊、領隊、空服員因為工作之故,飛來飛去是家常便飯,也因為不斷移動, 一個不留神,隨身的東西很可能就跟你SAY GOODBYE了,幫QQ   編自己也是忘東忘西一族,唉~賺錢速度遠遠比不上買回東西的速度, 荷包都破了好幾個洞啦,藍受香菇...   旅人們,你們丟掉過哪些東西?哪些又是你們覺得最誇張的? 一起來
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工作甘苦談

  • 五星飯店櫃檯秘書 幾K才值得?

    飯店業是許多同學嚮往的行業。(圖/示意圖,取自unsplash)      最近有網友分享面試飯店櫃檯,但是飯店給的薪水卻讓她感嘆「我的價值只能QQ嗎」,但是她沒有任何飯店相關的經驗,起薪也不知道該談多少,你覺得五星飯店要幾K才值得?     「我的多益800分,韓檢4級,要求30K會太過分嗎?」大學應屆畢
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  • 還在老派遞名片? 搭訕空姐要電話、要Line 這絕招百發百中

    「空姐愛七桃」爆料搭訕空姐百發百中的套路絕招。(圖/取自臉書「空姐愛七桃」粉絲專頁)     常搭飛機的讀者,一定有遇過這種情況,見到一位空姐驚為天人,非常想要認識對方,卻苦於沒有適當的「萍水相逢」的機會,硬擠出不著邊際的談話,往往被空姐當成空氣,或是「怪叔叔」搭訕。「空姐愛七桃」自爆一套路,可以百發百中要到空姐電話、line或是IG的大絕招。
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  • 桃機機坪地勤 薪水優渥需搬重物

    (圖片來源:台灣桃園機場粉絲頁)   因為之前有相關經驗,所以看到桃機官網有開機坪地勤職缺,就準備好官網上,所需準備的面試資料寄過去,面試是團體集中面試,當天現場大約有40位求職者   第一關是測驗體能,伏地挺身30秒的時間看能做幾下,第二關測試機場車輛駕駛的熟悉度,因為要應徵地勤需要有一般汽車駕照才可以,但機場車輛是屬於手排車,所以會測驗對於手
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飯店旅館大揭密

  • 資深櫃檯告訴你絕對不會被錄取的地雷

      上一次有幸在飯店或汽旅的櫃檯有什麼不同?該怎麼應對面試?這篇文章中,分享給考慮進入飯店旅館業中擔任櫃檯人員的新鮮人,又或者是正在考慮轉換職涯、進入此行業的各位一些建議。 也許有些人已經嘗試踏出面試的第一步了,卻沒有收到期待中的錄取通知。 那麼到底是哪裡出問題了呢?是因為語文能力不夠?外表不夠好看?還是說果然要看科系才能錄取呢? 先別急著難過放棄
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  • 飯店或汽旅的櫃檯有什麼不同?

    上一次在1111的工作經驗談中分享了飯店業櫃檯的一天在做什麼,幸運的話,也許幫助了一些想要進入此行業的新鮮人,或是正在嘗試轉職的各位。 我任職過幾家不同飯店、汽車旅館的櫃檯,目前正在試圖轉換職涯的途中。接下來的文章中,我想分享一些可以讓正在電腦前思慮要不要投下履歷的你,一些可供參考的重點。   一、首先,我需要具備什麼樣的資格才能擔當飯店旅館業的櫃檯呢? 有件事我
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  • 做好面試準備 錄取台灣富驛酒店房務部經理機率大增

    從事服務業就是要「以客為尊」,這是我從事服務業多年來的感想。   年後,透過1111應徵「台灣富驛酒店」房務部經理,因是主管職,不但是總經理親自面試,事前還要求化妝及穿套裝前往,他問了我不少過去從事旅館業的經驗,也詢問管理飯店的理念和想法。   到職後,我認真執行主管指派的任務,為了確保客房環境清潔品質,仔細檢查每一個細節,不敢怠慢,由於每天得跟
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空服大小事

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人物專訪

  • 雞蛋不放同一籃 富驛酒店開發新客源 減低陸團緊縮的危機

    文/攝影  黃彩絹 侯嘉禎身兼富驛酒店集團董事、董事長室副總經理暨發言人,也是飯店業第二代接班人,在永續經營的理念下,認真學習飯店產業相關技能,由於台北國際旅展是全國最專業 、最完整的旅遊展,有機會直接接觸旅遊業者和一般消費者,因此親率幹部及員工固守旅展攤位,她指出,旅展也是宣傳品牌的一個很好的場所。 富驛酒店集團發言人侯嘉禎期望政府政策引導全台觀光業健全發展
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  • 楊雋翰 (Melvin Yang) 接掌台北晶華酒店總經理

    文/攝影  黃彩絹 晶華麗晶酒店集團於2016年十月發佈新人事命令,任命年輕有為、擁有十幾年飯店管理暨營業經驗、目前擔任晶英酒店台灣區總經理的楊雋翰(Mr. Melvin Yang)為台北晶華酒店總經理。 晶華麗晶酒店集團擢升楊雋翰為台北晶華酒店總經理 從基層做起 能力佳 升遷快 38歲的楊雋翰為台北人,曾於澳洲研讀飯店管理課程,個性開朗積極、語言能力絕佳
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  • 陸客不住的高雄 7月也要做出90以上的住房率!?

    文/ 黃彩絹  圖片提供/熊亮杰 大陸傳出未來陸團不進台南、不住高雄,對依賴陸客的飯店造成重大壓力,不過,高雄宮賞藝術大飯店有計畫的經營出特色及市場定位, 6月住房率達到88%,7、8月更可望創下90%以上佳績,穩紮穩打的功夫,才是永續發展之道。 熊亮杰以穩紮穩打的功夫經營飯店 口碑行銷最可靠 高雄宮賞藝術大飯店總監熊亮於2年多前上任後,用心思考
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新聞中心

  • 外交部南部辦事處因應天鴿颱風,將提前核發護照

      「外交部南部辦事處為因應天鴿颱風來襲,本(21)日將提前核發護照。原訂明日(8月22日)領照之民眾可於本日持國民身分證及收據前往領照。另該處本日將延長領照服務時間至晚間6時,歡迎民眾多加利用。」   詳細內容請連結至https://goo.gl/RE9Cyi
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  • NEW 基本工資審議委員會-最新結果 勞動部裁示月薪22K/時薪140元

    最新消息 基本工資審議委員會-勞動部裁示 月薪22K/時薪140元 但需經提案行政院後,才得施行。   283萬勞工受惠   相關會議報導後續更新!!
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  • 好吃好逛好好玩 市長帶路台中超夯景點

     說到台中,就讓人聯想到琳瑯滿目的特色料理,像是一中街的美食、逢甲夜市的小吃,還有精明一街上間間風格迥異、空間寬敞的泡沫紅茶餐廳與咖啡廳等。除了這些好吃的以外,如雨後春筍般出現的百貨公司、特色餐廳、文創街區,及秋紅谷廣場、台灣美術館、國家歌劇院等各具獨特景觀的地點,都是現在台中超夯景點之一。 (草悟道)  多元豐富的旅遊主題 你/妳這次想怎樣玩走台中?!
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