觀光餐旅專區

1.負責客人退房時客房清潔打掃工作。 2.客房檢查及保養。 3.協助主管人員訓練及工作分配。

1. 負責飯店／旅館內房間的清潔、整理 2. 客房清潔補充備品相關工作 3. 具飯店房務工作經驗尤佳

1.負責飯店的每日營運管理 2.整合處理客戶訂房及客房分配 3.協調各單位工作人員，提供顧客相關服務

1. 負責飯店／旅館內房間的清潔、整理 2. 客房清潔補充備品相關工作 3. 具飯店房務工作經驗尤佳

【東方餐廳The Oriental Brasseries】 為全日餐廳，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐以及Room Service. 並以西式排餐及自助吧為主，須輪值早、中、晚班。 【工作內容】 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.現場客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.餐廳出納結帳、收銀之工作。

【工作內容】 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依據菜單，準備相關食材與需求數量。 3.員工餐廳廚房之清潔作業及設備保養作業。 4.進行廚房內的衛生管理工作。 【關鍵適任資格】 1.能獨立完成烹飪工作。 2.具團膳或中餐烹飪工作經驗者佳。 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領8,413元 !!! 此職務另有【空班津貼(另計)】等您速速來洽談！

內場作業： 火鍋食材處理/餐點製作/環境清潔/食材盤點/完成主管交辦事務 外場服務 接待引導/點餐結帳/顧客服務/ 環境清潔/庫存盤點/完成主管交辦事務 月薪：薪資30000~ 工作時間： 11:30~20:00（含用餐休息30分鐘） 12:30~21:00（含用餐休息30分鐘）

致餐飲相關科系專業出身的您： 「誠摯邀請具備高純度餐服禮儀的您加入中式餐廳服務團隊」 致無經驗、仍在螢幕面前躊躇的您： 「只要想學習、懷著赤誠的心，服務團隊也歡迎您的加入」 致規劃打工換宿欲體驗生活的您： 「本館位於日月潭最佳賞景位置，食宿供應，請別再猶豫」 工作內容： 1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領8,413元 !!! 此職務另有【空班津貼(另計)】等您速速來洽談！ 涵碧樓【湖光軒】中餐廳五星服務團隊誠摯邀請您的加入！！！

1.旅客接待及業務介紹。 2.接洽團體諮詢、報價及場勘活動。 3.票務、團控 4.帳務結算、入園量統計。 5.主管交辦其他事項 6.需配合公司投保勞健保。 註1：每月提供夥伴四天劃休，其中假日限劃兩天(週六、週日各一)。 註2：月休約9-10天。

1.協助教育訓練課程規劃。 2.執行教育訓練培訓、輔導、協助考核及課後追蹤作業 。 3.協助活動規劃與執行(戶外課程/星級酒店參訪交流活動)。 4.協助簡易影片製作剪輯。 5.協助各項文檔建立、維護及更新。 6.維護員工訓練發展紀錄 。 7.承辦各部門外訓作業 。 8.各訓練流程監督指標及檢視各部門新人學習進度 。 9.執行各部門工序書的審核。 10.有機會外派海外工作。 *每個月可領取優渥的英日語津貼，依照檢定成績對應不同津貼額度，最多每月可領取1萬元整之語言津貼。 *績效獎金：依公司營運狀況及工作表現，每月核發(浮動金額，近一年平均每月8,413元)。

1.協助客房、飯店公共區域的花卉養護及更新 2.確認住房狀況及準備花材 3.協助製作花材訂單 4.協助客房飲料及水果檢查、擺放、領用等相關事宜。 5.補充客房飲料、水果。 6.其他主管臨時交代工作。

【湖光軒】 頂尖的料理團隊以台、港、滬風味佳餚結合當地特產，讓饕客們沉浸在絕美的美食盛宴中！ 【工作內容】 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 工作崗位：爐子/蒸籠/打火 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領8,413元 !!! 此職務另有【空班津貼(另計)】等您速速來洽談！ 涵碧樓【湖光軒】中式五星廚房團隊誠摯邀請您的加入！！！

【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 致擁有餐廳管理經驗的您： 「誠摯邀請才智兼具的您一同讓團隊服務量能更加精進！」 【工作內容】 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責人力安排規劃協助。 我們提供優渥的【績效獎金】： @按月核發 ，近一年平均每月可領8,413元 !!! 涵碧樓【東方餐廳】西餐廳五星服務團隊誠摯邀請您的加入！！！

1.餐廳餐具(碗盤、刀叉、筷子、杯子...等)清洗及保養。 2.餐廳營業場所清洗與整潔維護。 3.餐廳廚餘清理及垃圾回收處理。 4.須配合單位輪班。

1.整合處理客戶訂房及客房分配 2.處理基本的客訴 3.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 4.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 5.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 6.協助上級主管完成其交辦事項 7.監督基層員工工作情形 8.教導基層員工給予基層員工需要協助 9.飯店電腦系統使用 10.協助上級主管完成其交辦事項 月休8天/提供員工宿舍和員工餐 具飯店相關經驗1年以上 ※需先至日月潭水沙連飯店培訓3個月待熟悉作業模式正式在水里館上班

1.電話接聽並記錄 (需熟悉電腦) 2.接待顧客，安排房間 3.回答有關旅館、觀光等服務問題 4.辦理入住手續並結帳 5.協助行李搬運、叫車等服務 6.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 7.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 8.結束住宿時，替客戶做退房的動作 二班制: 07:00~15:30 14:30~23:00 月休8天/提供員工宿舍和員工餐 ※需先至日月潭水沙連飯店培訓3個月待熟悉作業模式正式在水里館上班

1.開發潛在客戶，拓展市場，以達成業績目標。 2.國內、外旅行社市場、商務公司、社團開發。 3.定期拜訪客戶，維護穩定客戶關係。 4.負責國內旅遊業務接洽及訂單處理。 5.負責旅遊同業報價及園區產品展示。 6.負責園區業務推展，傳達及說明園區業務重大訊息、活動及產品。

執行營區活動，並配合櫃台人力作迎賓協助。 1.執行活動業務。 2.執行行銷業務專案活動。 3.執行販賣店販售物品。 4.園區導覽及DIY教學。 5.協助櫃台支援迎賓服務，接送上、下行李。 6.商品盤點。 7.跨部門協助。 8.其他。

負責餐飲部的經營管理和日常運轉工作，部門工作方針制定和具體實施計劃，員工教育訓練，有計劃控管營運成本，達成年度營收目標並達成最高顧客滿意度。 1.擬定部門規定之作業制度。 2.達成年度部門營運計劃。 3.提供旅客符合園區形象、標準服務作業流程，並監督同仁落實符合。 4.改善服務品質。 5.每日餐飲報表彙整，值班交接紀錄。 6.餐前、餐後巡查各餐廳、廚房、備餐間衛生、備餐、收尾情況，發現問題及時處理。 7.用餐客訴處理。 8.抽查食品、飲料進貨的規格、質量、價格和成本是否相符。 9.及時了解餐廳物質的消耗情況，控制成本，降低消耗。 10.定期檢查食品衛生法規的執行情況。 11.跨部門協助、溝通。 12.其他。