觀光餐旅專區

一、工作內容 食材前處理、環境清潔、餐食製作 二、工作時段： 早班 07：00－14：00 晚班 18：00－00：30 三、需求人數：5~6位 四、時薪：$190元 　 五、應徵方式： 意者請電洽07-272-2036 #7796，請於中午12:00~下午8:00之間聯絡，來電時請主動說明 〝應徵西廚房兼職夥伴〝，謝謝

一、工作內容 1.港式餐廳餐飲服務 2.引導顧客入座、點單與餐飲服務，為顧客提供優質服務 3.提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4.店內清潔規範等相關事宜 5.積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳 6.具服務熱忱，有親和力 二、工作時段： 11：00－21：30(實際上班時間依現場狀況排班) 三、需求人數：6~8位 四、時薪：$190元起 (依經驗核給)

1.現場服務運作流程管理，服務品質提升 2.負責現場人員選用、訓練、人力、調配之管理 3.落實巡檢、走動式管理、危機及客訴處理 4.教育訓練擬定與督導並制定標準作業流程 5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力 6.營運目標之擬訂管理並達成

公共清潔 房間打掃整理 完成主管交辦事項

※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠ ●無經驗時薪190、有經驗時薪200，平假日皆可。 ●工作內容： 1. 客房清潔整理 ●工作時段： 11：00～15：00

1.辦理客人住宿登記/退房作業 2.飯店設備介紹及說明 3.具接待及服務熱忱 4.提供旅遊諮詢 5.具外語能力者優先錄用 6.熟悉靈知系統者優先錄用 7.有汽車駕照者加分

1. 具人員教育訓練、人力調配能力。 2. 能確實執行SOP。 3. 每日員工服裝儀容檢查。 4. 每日確實檢查各項食材進出管理。 5. 確實執行廚房領班所交辦的各項事務並回報進度。 6. 前置作業處理。 7. 環境衛生維護及基本食品安全衛生維護。 8. 完成主管交辦事項。

1. 負責全館之布巾，制服、客衣及其他應以水洗或乾洗方式等送洗處理之事項。 2. 負責管衣室作業之運作。 3. 制服、布巾品及公物修補、發放、排列及整理盤點等工作。 4. 機動性支援客房清理。 5. 具基礎衣物縫補、修改及相關工具操作能力。 6. 其他主管交辦事項。

工作內容： 1. 貨架陳列管理 2. 負責介紹及銷售伴手禮。 工作時間： A：08：30~17：00 B：11：30~20：00 ※免投履歷，可直接加入LINE，帳號為@582rhfvh（要記得加＠

1.負責各式食材處理、菜餚烹調製作及品質控管。 2.嚴格執行廚房標準作業流程及衛生清潔管理。 3.廚房器具及設備維護管理。負責水檯及前菜食材烹調。 4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 5.進行廚房內的衛生管理工作。 6.具有日料經驗者尤佳。

1.負責電話接聽、轉接、答覆問題及登記留言 2.旅客接待、辦理住房與退房作業 3.提供旅客旅館、觀光等諮詢服務 4.帳務核對 5.工作環境整潔維護 6.其他主管交辦事項 **另有獎金制度：目標達成獎金最高6,000元、業績達成獎金最高6,000元、優秀人才介紹獎金5,000元

1.負責電話接聽、轉接、答覆問題及登記留言 2.旅客接待、辦理住房與退房作業 3.提供旅客旅館、觀光等諮詢服務 4.一般行政業務 5.工作環境整潔維護 6.其他主管交辦事項 **另有獎金制度：目標達成獎金最高6,000元、業績達成獎金最高6,000元、優秀人才介紹獎金5,000元

1.準備宴會所需之備菜及備貨工作 2.熟悉燒臘製作 3.負責各項產品的保存管理 4.其他主管交辦事項

1.負責宴會蒸籠、砧板之作業 2.執行廚房清潔作業 3.執行主管其他交辦事項

1.負責補給餐檯烘焙麵包 2.負責早餐現場煎台食材 3.負責餐檯前置作業準備及出餐點心和服務 具有相關實務經驗或丙級烘焙證照為佳 *工作時間 : 06:30-13:00/12:00 (視需求調整)

1.定期倉庫.廚房.酒吧.器皿盤點 2.點菜系統資料設定 3.每月月結成本計算 4.提供各餐廳所需之成本相關資料 5.成本分析及異常成本改善建議 6.編列銷貨成本表及提供成本分析相關報表 7.應付帳款作業管理及供應商管理

1.製造蛋糕及其他西式點心 2.檢視與選用所需原材料 3.可獨立作業，具五星級飯店經驗者佳 4.需具備烘焙相關證照 5.需輪班

1.接受中餐主廚的指揮調派，處理廚務工作。(打伙) 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 (打伙) 3.負責傳菜及備貨。 (打伙) 4.協助備製食材及前置作業，需會基本刀工。(砧板) 5.食物成本控管、食材採購及庫存管理。(砧板) 6.具有廚房之炒爐/炒鍋/煎台等中餐實際操作經驗。 7.進行排盤與食品裝飾，確保一致化。 8. 準備宴席相關之食材，出菜時負責菜餚擺盤及調整份量。 9. 確保所負責類別的食品及場域(例如冷凍庫)均符合衛生管理的規定。 10. 主管交辦事項。

1.主要服務對象為旅行社同業客戶，熟悉公司產品讓同業了解我們的優勢所在 2.定期拜訪和跟進同業客戶需求、關係經營維護與市場開發 3.客戶訂單管理與追蹤處理帳務相關事宜 4.協助出團前作業 5.主管交辦事項執行達成 6.持有華語/國際領隊證者有機會安排帶團歷練，完成行萬里路的夢想

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