觀光餐旅專區

1.督導及協助櫃檯、房務各項現場作業。 2.客房部行政管理作業。 3.協調溝通部門內外相關事物。 4.制訂並推動客房部標準作業與訓練作業。 5.接待重要貴賓及接洽大型團體。 6.具備團康帶活動實際或項目發想與設計專長。 7.依上級主管交辦事項執行。

1.具細心、耐心、抗壓性高且虛心學習者 。 2.有志於旅館服務業，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳 。 3.接聽顧客詢問電話有關飯店活動及資訊，以便幫顧客安排訂位及顧客需求。 4.協助主管訂席事務工作 。 5.對於顧客調查結果做出回應並落實相應的改善措施。 6.禮貌而高效地處理所有顧客和內部顧客的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 7.主管交辦事宜。

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班 4. 應徵吧檯需具有調酒實務經驗或葡萄酒知識 5. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳 6.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

1.客房清潔整理。 2.顧客需求處理。 3.具備飯店房務部工作或實習經驗。 4.按照酒店的標準，檢查退房，報告和補充迷你吧物品。 5.確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。

1.櫃檯接待作業 2.夜間帳務稽核作業 3.報表整理及歸檔 4.接聽館內外電話 5.其他交辦工作 ※大夜津貼$250 / 天

1.服務顧客訂房.住宿登記.退房及帳務等相關作業 2.提供顧客交通.旅遊及飯店資訊等相關諮詢及預訂服務 3.貴賓接待及基本客訴處理 4.其他主管交辦事項

1. 接聽電話、確認訂位及客人用餐事宜。 2. 迎賓、帶位及座位安排。 3. 領檯結帳、收銀、管理零用金並配合百貨財務盤點。 4. 處理行政庶務及主管交辦事項。 5. 傳遞客人用餐資訊於內外場。 6. 協助維持工作環境整潔。 7. 日文N3程度以上優先任用。 8. 初期至外場訓練1~3個月。

1.進行基礎調酒及其他飲料之調製。 2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 3.定期盤點剩下的飲料與食材。 4.有丙級調酒技術士/丙級飲料調製技術士證照者優 5.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天 我們正在找一位喜愛美食，時尚，音樂與時尚潮流的調酒師。

1.協助製造蛋糕及其他西式點心。 2.檢視與選用所需原材料。 3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4.完成主管交辦事項。 5.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 2.負責食材準備、烹煮、服務及備料，並確保菜色品質。 3.建立及維持員工之間有效率之工作關係。 4.具備廚師證

1.具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗 。 2.食材貯存管理，進行餐點的烹調、料理 。 3.廚房執行作業督導、訓練。 4.食物料進銷管理。 5.營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 6.協助餐廳主管完成廳內相關事項。 7.具研發下午茶、鹹點相關經驗。

【負責早餐、雅緻時刻、精品活動宴會、酒吧宵夜小品】 工作職務內容說明: 1.負責處理各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量，按照SOP製作。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成主管交辦事項。 6.具備廚師證。

1.督導服務人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等。 2.負責顧客抱怨的處理。 3.聯繫餐廳及廚藝之窗口。 4.負責餐廳現場工作服務流程。 5.人員教育訓練，基本現場管理。 6.親切並有服務熱忱。 7.需配合兩頭班、親和力佳，具備良好儀態者佳。 8.協助主管交辦事項。

1. 負責餐飲現場服務及內外場連繫工作。 2. 餐廳環境、器具、設備維護與盤點。 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班/兩段班。 4.若遇兩段班，另有空班津貼$150/天

1.接待客人，確定訂位資訊，引導入座。 2.跑單及聯繫內外場。 3.轉接電話，為客人留言。 4.協助遞送公文及收發信件。 5.傾聽顧客抱怨。

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」，集大成之作⏤御盟國際驛館，以頂級先端的標準，打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 ⁣ 御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏．秋藏冬》四季餐廳，希望將四季帶來的豐美，融入咖啡館、甜點屋、精緻餐飲與酒吧，以四種獨樹一幟的生活場景，滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 深受世界文化洗禮的台灣，累積豐富的味覺記憶，我們希望將之發揮到淋漓盡致，創造唯有在台灣才品嘗到的美味佳餚，利用寶島台灣獨有的山珍、海味，與值得信賴的農民漁夫合作，取得最新鮮健康的當季食材。我們相信，唯有透過醉心於料理的主廚將這些食材轉化為美味的料理，才能對大自然所賜予的恩惠致上最高敬意。 工作職務內容說明: 1、 根據標準作業程序針對公共區域進行清潔和保養等維護。 2、安全、正確對機器設備進行操作，熟知各種清潔藥劑的使用方法。 3、保管維護好領取的各項清潔工具及用品。 4、注意個人的衣著及衛生應符合標準。 5、戶外空間及地下室停車場環境清潔。 6、 其它主管相關交辦事項。

御盟集團秉持「以藝術為基，行生活之真」的初心，集結旗下多角化事業之實力，以嚴謹的建築工藝、頂級奢華酒店的無憂住藝，四季韻律渲染味蕾的療癒食藝，以及藝術感知生活的心藝，歷時五年擘劃打造集大成之作，全台最高規格的酒店式公寓「御盟國際驛館」。⁣ ⁣⁣ ▎御盟國際驛館・品味藝術旅居 ▎⁣ ⏤ 認真生活，就該揮灑任性。⁣ 居住在驛館的品味生活，提供您齊全的的傢俱電器、休閒設施，以及無憂的無垢生活、秘書幫手、維安保全，一站式全滿足的「時尚智者的生活式」。⁣ ⁣ ▎SSAW餐廳・以光宴客 ▎⁣ ⏤ 四季韻律渲染味蕾的饗宴。⁣ ☆★ SS Bar 春生夏 ⁣⁣ 尋訪春日宇宙生命的起源，品飲靈感的謬斯酒吧。⁣ ☆★ SS Pâtisserie 春生夏⁣ 難忘於夏日天藍海岸的尋寶之旅，沉浸於法式甜點浪漫的療癒。⁣ ☆★ AW Restaurant 秋藏冬 時間感偏長的秋日magic hour，歡聚法式料理的美味方丈。⁣ ☆★ AW Café 秋藏冬⁣⁣ 冬日裡純淨的極光甦醒在充滿生機的咖啡館，點亮一日的活力。 工作職務內容說明: 1. 負責餐飲部營運與管理相關事宜 2. 具備星級酒店餐飲部門主管經驗3-5年，並擁有良好跨部門溝通經驗。 3. 橫向單位業務協調及支援調度。 4. 有效統籌餐廳服務、內場廚房之規劃、管理與訓練。 5. 制定年度營運計畫及各式專案，執行與追蹤績效成果，以達成目標預算。 6. 部門營運成本、人力編制安排之管控。 7. 具備食品衛生安全管理相關證照。 8. 具市場開拓和客戶經營能力。 9. 曾與外籍主管共事，具國際觀視野。

1. 了解餐廳作業流程及協助備餐事宜。 2. 熟知酒單品項並可流利的與客人介紹。 3. 帶位點餐及送餐、巡桌、收餐服務。 4. 清洗並擦拭酒杯、餐具及環境善後。

1.櫃台接待，辦理房客住房退房手續。 2.上班時間：需輪班 早班08：00～18：00 中班13：00～23：00

1.飯店房間的清理打掃。 2.更換床單。 3.清潔浴室，補充衛浴用品。 4.房間的消毒。 5.協助其他區域的清潔作業。 6. 供午餐、排休8日。