觀光餐旅專區

1.清洗食材、備料 2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 3.組合沙拉或冷盤 4.進行擺盤的動作 5.工作區域和設備的清潔以及保養 6.自助餐及宴席菜色料理協助 7.自助餐檯小點心製作 8.協助主管進行盤點及庫存管理

1.負責長程線線別(歐.美.紐澳.非) 2.前述線別年度目標執行、管控與追蹤 3.前述線別產品開發、行程設計、價格談判與市場定價 4.前述線別之系列團&特別團，相關業務(機位/食宿/行程等)管控、諮詢、應變處理 5.團體機位之控管、機票報價 6.業務端之產品教育訓練 7.消費端之市場分析、行銷管理、客訴處理 8.完整領隊培訓及帶團歷練，遨遊歐亞、紐澳及美加，實現環遊世界夢想(年均4團，帶團期間月薪照領，另有優渥小費收入)。 **另有優渥之公開透明Target獎金制度** **另有年終獎金1個月、績效獎金0~2個月及員工分紅等獎酬制度** **另有油資補助及租屋補助**

1.負責東南亞線別 2.前述線別年度目標執行、管控與追蹤 3.前述線別產品開發、行程設計、價格談判與市場定價 4.前述線別之系列團&特別團，相關業務(機位/食宿/行程等)管控、諮詢、應變處理 5.團體機位之控管、機票報價 6.業務端之產品教育訓練 7.消費端之市場分析、行銷管理、客訴處理 8.完整領隊培訓及帶團歷練，遨遊歐亞、紐澳及美加，實現環遊世界夢想(年均4團，帶團期間月薪照領，另有優渥小費收入)。 **另有優渥之公開透明Target獎金制度** **另有年終獎金1個月、績效獎金0~2個月及員工分紅等獎酬制度** **另有油資補助及租屋補助**

補菜.備菜.洗碗和整理清潔

指導與監督房務團隊進行客房整理、清潔保養與備品補充。 負責客房設施的定期保養與狀況巡檢，確保設備完善運作。 規劃與調配房務人力，提升作業效率與服務品質。 執行主管交辦及跨部門協調事項，協助提升整體營運品質。 我們期望你具備： ✔飯店房務相關經驗 2 年以上，具管理經驗者佳 ✔良好的溝通與領導能力，能帶領團隊穩定成長 ✔重視細節、效率導向、具責任感

1.負責內外場的餐食管理與人力調配。 2.協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 6.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 7.建立員工表現及顧客滿意度的標準。 8.婚宴及各行類業別團體業務宴會接洽，傳達各項優惠專案、進行活動銷售。 9.餐飲宴會、商務會議之業務開發推廣及商務客戶客情維護。 10.接待客人協助訂席，需具獨立規劃與執行各種宴席流程活動經驗。 11.擅於人際關係與社交溝通技巧。 12.宴會承辦專案擬定、報表分析等。 13.具2年以上餐飲中階幹部管理工作經驗。 14.協同部門教育訓練。 15.客訴處理。 16.執行主管交辦之事項。

1.負責飯店訂房業務。 2.房價及房型解說服務作業。 3.處理國內外訂房相關事務。 4.客戶訂房後續追蹤維繫。 5.訂單之檢示與確認作業及帳務追蹤。 6.協助主管交辦事項。- 負責網路與電話訂房事宜。 7. 具飯店訂房中心相關工作經驗尤佳。 8.主管交辦事項、協助文書作業及其他支援工作。 -熟金旭系統尤佳

1.熟悉飯店各部門標準成本概念與控管 2.配合營業現場的時間做庫存盤點並製作相關報表 3.固定月結分析報表 4.需熟悉倉管驗收管理作業 5.負責固定資產管理 6.其他主管交辦事項

1.OJT(工作中觀察並指導同仁)，協助修正與改善同仁做不好的地方導正至標準。 2.教導新進基層同仁，能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。 3.現場人力安排及時間控制。 4.處理主管交辦事項。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 3.負責轉接電話並且為客人留言。 4.上班時間PM23:00––09:00AM月休10-12天 *長期兼職亦可

1.協助專員熟知部門內活動各項事務操作標準作業流程 2.督導專員執行OJT狀況 3.巡視工作現場的硬體與軟體並協助改善事項 4.時時檢視及督導組員作業流程及服務標準執行 5.活動備品安全庫存檢視 6.協助主管執行與製作活動SOP

1.有餐飲經驗尤佳 2.儀容端莊、口齒清晰，細心且執行力強 3.訂席領檯及整理訂位資訊 4.提供優質預約服務，安排排舒適用餐環境 5.其他主管交辦事項 6.協助現場餐飲服務

1.合約公司維護，開發陌生、潛在客戶，拓展市場。 2.電話開發拜訪、出差拜訪客戶。 3.妥善處理客訴之能力。 4.擅長面對客戶及跨部門之溝通協調 。 5.具中或日文溝通能力,能和住宿貴賓保持良好互動。 6.基本客訴處理能力。

1.具有西餐廳經驗。 2.積極努力學習各項事物將工作執行得非常熟練。 3.協助帶領基層同仁及新人工作，透過實際操作示範給同仁並能達到標準與熟練度。 *有飯店在職經驗者優先

1.現場服務之運作流程管理,處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導，制定標準作業流程，設定部門目標 3.負責找人、培育人才調配之管理 4.具備溝通協調能力,積極正向的工作態度，高度執行力 5.良好外語能力 6.部門成本控管、資產庫存管理 7.具備五年以上飯店客務部主管經驗

1.錄取後於蘇澳館任職 2.分配及調度每日工作區域人力 3.制定指導、改善同仁依標準作業流程作業 4.協助帶領基層與新進同仁工作經驗 5.確保菜色品質穩定 6.點餐供餐隨時保持餐廳環境安全、清潔於最佳狀態 7.熟悉飯店政策與程序完成上級主管交辦事項 8.協助主管督導及協調服務員工作狀況 9.未來可配合外調他館尤佳

1.徵人及培育。 2.整體品質提升。 3.成本控管。 4.教育訓練擬定與督導。 5.跨部門溝通協調。 6.解決問題。

1.負責現場營運順暢,處理顧客抱怨 2.教育訓練擬定與督導，並制定標準作業流程，推行部門目標 3.現場人力安排調度，部門班表排定 4.落實巡檢、走動式管理；具有發現問題、解決問題的能力 5.良好外語能力 6.完成主管交辦事項 7.具備3年以上飯店客務部主管經驗

1.負責現場控班，使現場運作順暢，處理顧客抱怨 2.部門教育訓練執行，協助主管推行部門目標 3.落實巡檢、走動式管理有發現問題及解決問題的能力 4.有效要求同仁做到標準 5.具基本外語溝通能力 6.具飯店櫃台3年以上經驗

宴會現場服務及場地整理。 上菜、收盤、桌邊服務。 每小時190元，免費供餐，享團保。 上班時段：06：00~11：00、10：00~18：00 、17：00~23：00 可預先排班。