觀光餐旅專區

1.負責客房住客的餐飲相關服務 (餐前準備、餐點服務之送餐及收餐、客房迎賓贈禮準備) 2.收銀協助收銀結帳及基本行政文書工作 3.熟悉飯店內資訊，提供協助客房的餐飲相關需求，建立良好顧客關係 4.確保餐點的品質及餐前的擺設皆依照HACCP標準 5.管理正職及計時人員工作標準、安全及工作時間． 6.完成主管交辦之事項.

客務部 *服務中心行李部* 1. 行李寄存及運送服務 2. 協助大門交通管理 3. 提供酒店附近交通及旅遊之相關信息 *健身中心* 1.SPA環境整理維護及備品補給 2.協助支援健身中心櫃檯 *嘉賓軒交誼廳* 1.負責行政樓層早餐以及雞尾酒供餐時段前置及結束撤餐作業 2.提供高卡級會員以及行政樓層貴賓餐飲服務 3.計算食材成本及酒水成本 *房務部* 1.整理房間 2.保養房間 3.遞送備品及客人需求物品 餐飲部 *外場* 1. 標準服務步驟與流程、說菜技巧、酒水服務技巧、桌面設定練習、座位安排技巧 2. 商品有全面的知識和理解，推薦菜名和飲料的搭配及促銷 3. 基本領導能力及跨部門溝通技巧 *內場* 1.食材前置作業準備 2.符合HACCP規範與廚房安全衛生規範 3.點貨及領貨以及食材成本控制 實習類型 餐廳 - 中式餐廳、 西式餐廳、自助餐廳、客房餐飲、 宴會廳 廚房 - 中式餐廳廚房、 西式餐廳廚房、自助餐廳廚房、客房餐飲廚房、 宴會廳廚房 客務 - 健身中心、服務中心行李部、房務部 **另有外語津貼(中、英、日)可申請，每種語言每月多2,000元 **除全時實習生外，計時實習生亦可申請，為協助聯繫學校合約及時數證明開立 **全時實習生若畢業回任正職(首次工作)，實習期間之工作年資可累計，依工作表現更有機會從優敘薪

1.熟悉酒店、餐廳及各項旅遊資訊，提供顧客國內旅遊或購物諮詢，安排國內旅遊事宜 2.定期更新餐廳、展覽資訊、名勝古蹟和其它資訊 3.提供旅客包裹寄、收件服務並正確迅速地分類及分發顧客留言、信件、傳真和包裹 4.協助商務服務: 列印文件、收發及複印文件、會議室安排及服務、機票訂位確認， 5.彙整顧客意見調查結果，確保貫徹執行所有相關的改進措施 6.協助大廳相關營運需求

1.提供各部位美容、美體、精油芳療技術服務。 2.提供課程及產品銷售服務。 3.提供美容保養、精油芳療、壓力抒解及養生保健等知識傳達。 4.與顧客維持良好關係。 5.推廣芳療中心各項專案活動。 6.維護工作環境之整與清潔。 7.其他主管交辦事項。

1. 櫃台行政作業 (如: 電話接聽、資訊提供、信件收發、電腦文書處理等) 2. 會員管理、溝通與協調，以及帳務處理 3. 庶務雜項採購及維修通報 4. 需配合輪班-早班 06:00-14:30 / 晚班 14:30-23:00 5. 具備基本英文對話能力

1.接待入住貴賓 Check In / Out 手續辦理 (夜班: 23:00-隔日07:00 另有夜班津貼) 2.協助夜間櫃台主管帳務稽核 3.提供行李包裹寄存收發，以及旅遊相關諮詢提供 4.交通安排、機票訂位確認 5.主管交辦事項 *固定夜班津貼另給付

1.現場服務區域當班人員管理 2.餐廳營業前準備作業以及餐廳訓練工作執行 3.協助結帳作業 4.所需備品進出管控 5.主管交辦事項

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1.廚房前置作業 2.維持餐台整潔 3.基本廚房烹飪 4.須配合彈性輪班 5.一週至少可排3-4天班及可長期排班者尤佳

**工作時段: 23:00 - 07:30** 1.負責客房住客的餐飲相關服務 (餐前準備、餐點服務之送餐及收餐、客房迎賓贈禮準備) 2.收銀協助收銀結帳及基本行政文書工作 3.熟悉飯店內資訊，提供協助客房的餐飲相關需求，建立良好顧客關係 4.確保餐點的品質及餐前的擺設皆依照HACCP標準 5.管理正職及計時人員工作標準、安全及工作時間 6.完成主管交辦之事項

1.問候、接待客人並協助團體入住登記 2.會展團體客人及負責人所需之各項酒店資訊、住房安排及服務 3.依序準備會展團體當日/每週/每月相關報表及更新資訊 4.回覆團客住房專案各項問題 5.內部及外部電話接聽及轉接 6.與相關營運部門和行銷業務團隊建立良好合作關係，達到客人入住期間期望

1、負責控管餐廳酒水飲料之品質，成本 2、配合季節與菜單進行飲品發想，製作及銷售 3、餐廳酒水庫存管理/管理銷售報表 4、吧檯器具及設備、環境清潔維護 5、提升酒水銷售 6、需具備WSET或ISG或SSI或其他同等證照 7、需具備餐酒搭配知識 8、協助飲務相關旳訓練課程 9、協助執行主管交辦事項

1. 檢視、清潔、維修所有機械及配水安裝工程 2. 維修保養廚房設備 3. 需輪班，並接受工程處指派工作 **薪資將以個人經歷與技能而異**

**打工時數累積滿450小時, 贈送飯店餐飲券1500元/乙張 (每季計算, 可累積)** **若轉任正職，兼職期間工作時數可換算年資加計** 1. 宴會進行之相關餐飲服務 2. 宴會場地現場擺設 3. 宴會結束後撤場 (場地恢復與整理)

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 2. 穩定性高者佳 3. 面對客人，現場製作，確保菜色品質穩定 4. 態度積極，主動學習 5. 執行主管交辦事項 6. 可配合部門輪班，團隊配合度高

1.旅館外場規劃管理與監督 2.房務品質管理，各項備品物料盤點控管 3.人力安排規劃，員工在職訓練 4.推動公司各項計畫及業務發展，督導相關部門主管的例行及專案性工作與執行

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.櫃台帳務作業。 3.負責轉接電話並且為客人留言。 4.接待客人，並提供諮詢等相關服務。 5.負責收發文件與匯集郵件的工作。 6.保持接待環境的整潔。 7.處理工作場所臨時性的行政事務。

1. Assist operationally and administratively for the achievement of department targets. 2. Support managers‘ workload (ex: Prepare proposal, contract, and internal order with relative departments) and take meeting minutes when required. 3. Ensure an efficient and accurate filing system, both manual as well as electronic 4. Provide guest inquires by phone and e-mail. 5. Do preparation, compile and distribute the daily/weekly/monthly reports in a timely manner. 6. Efficiently cooperate the coordination, communication and cooperation with associates and clients.

1.顧客住房、退房接待服務及客房介紹解說，辦理理顧客入住手續及退房結帳等相關事宜。 2.帳務處理作業，如收款、查帳、兌換外幣等。 3.提供顧客飯店周邊旅遊及交通諮詢服務。 4.時刻留意顧客需求，主動積極與顧客交談並維持良好互動。 5.協助主管監督櫃台組員服務流程及櫃台營運情況。 6.即時回報顧客意見與回饋事宜。 7.落實管理櫃台事務交接事項。 8.其他主管交辦事項。

1.飯店住客 C/I & C/O 接待服務 2.櫃檯報表製作 3.緊急狀況處理

1.營業前準備及善後環境整理。 2.餐廳現場服務及顧客接待。 3.接待引導顧客、點餐及桌邊服務。 4.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。