想像一下，病患來到診所看病，醫師診斷後開立一張處方箋，病患順手收起健保卡，拿著處方箋到藥局領藥。藥師看了處方箋，刷了健保卡之後，拿了一籃紅蘋果給病患，說明每餐吃一顆蘋果即可。
這並非是說蘋果也能治病，而是未來透過生物科技的導入，植物也能用來生產治療用的藥物，這也是一派崇尚自然的生物科技學者極力推動的分子生物農場(molecular farming)的概念。
又稱為生技農場製藥
分子生物農場是指以基因轉殖方式，將蛋白質藥物分子的基因序列，植入一般作物的細胞核基因序列中，用農作物作為生產器具，生產具有人類醫療價值的蛋白質藥物或生物製劑，通常又可稱為生技農場製藥（biopharming）。
市面上治療各種疾病的西藥，大多數是化學合成的小分子藥物，隨著生物科技快速進步，利用細胞培養或醱酵技術生產的蛋白質藥物，包括：賀爾蒙、細胞激素、疫苗及單株抗體等，由於其專一性高，效果較佳、副作用較少，近幾年來，已漸漸成為醫藥品重要的產品類別。
然而，這一類的蛋白質藥物，通常必須在環境嚴格管制的環境中生產，導致成本及售價居高不下，許多較為窮困的國家病患常因此無法受用。
利用植物或「生物反應器」大量生產醫藥，已成為全球生技發展的新趨勢。不過，由於分子生物農場必須使用基因轉殖技術，某種程度與基因改良作物相似，類似的作物在田間種植時，容易引發顧慮，因此，分子生物農場的發展仍有許多待克服的問題。
ProdiGene的意外插曲
最早開始進行分子生物農場的相關研究，可追溯至1990年，美國開始利用基因轉植的煙草及馬鈴薯等作為生產人類白蛋白，美國農業部同意可在田間種植之後，植物生產人類白蛋白的農作物便逐漸在美國各州種植。
2000年之後，分子生物農場快速成長，許多人類或動物蛋白質藥物大量運用農作物進行測試。
2003年，有將近200家生技製藥公司著手研發利用農作物生產可治療人類疾病的藥物，包括：囊狀纖維化(Cystic fibrosis)、非何傑金氏淋巴瘤(Non-Hodgkin´s Lymphoma)等。
2002年底，美國一家生技公司ProdiGene爆發基因轉殖作物與一般作物污染的事件。ProdiGene依計畫在內布拉斯加州進行基因轉殖玉米，生產用於診斷試劑的蛋白質分子Avidin。
當玉米成長收割後，部份未被妥善處理的玉米粒掉落至土壤上，緊接著土壤被用來種植大豆作物，殘留的玉米粒發芽成長，最後利用機械大規模收割大豆作物時，這些基改玉米便混雜在大豆中。