現代人生活忙碌，經常熬夜、睡眠不足，就容易火氣大造成嘴破、甚至唇角發炎。剛開始的時候，嘴唇只是乾乾的，後來只要一笑，嘴唇就會裂開。結痂了以後，吃東西嘴巴也不敢張得太開，說話大聲點結痂的地方也會裂開，這就是俗稱的「臭嘴角」。

那麼究竟是哪些生活習慣不當，導致你容易得到口角炎？潘懷宗博士指出，包括熬夜、睡眠不足、性情急躁、易怒、壓力大、過度疲勞、偏食、飲食不均衡、愛吃辛辣食物及長時間待在冷氣房（氣候、環境乾冷乾燥）等原因。而口角炎的主要症狀及發病流程：口角泛紅、脫屑、結痂、潰爛等，嚴重者甚至一開口嘴角就滲血，痛到難以講話與進食。

因此我們可以從日常生活中能預防口角炎的食物，如含維生素B2的牛奶、起士、瘦肉、動物肝臟、胡蘿蔔、香菇、木耳等、及含維生素E的菠菜、糙米、蛋、豆製品和含維生素C的奇異果、柳丁、檸檬、青椒，因為維生素Ｃ有助於膠原蛋白形成，幫助皮膚修復，因此能用來預防口角炎，加速傷口癒合。

潘博士也補充，奇異果最營養的部位在果皮部分，可惜大家卻只吃果不吃皮，因此建議民眾吃奇異果時，徹底把奇異果洗淨，最好連皮一起吃。因為奇異果維生素C的含量非常豐富，約為1顆半的奇異果大約125公克即含有100毫克的維生素C，足以提供成年人每日所需的維生素C建議攝取量。

雖然奇異果高C營養價值高，但有些人須注意不能食用，對奇異果有過敏症狀的，包括嘴唇口腔有發麻、刺痛或癢的感覺，也有人腹瀉、皮膚起紅疹或打噴嚏，建議五歲以下小孩或有過敏體質者，應避免吃奇異果。