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歐盟要廢除最佳賞味期
荷蘭與瑞典農業部長認為,食物的「最佳賞味期」標示加劇歐洲糧食浪費的情形,要求歐盟對保存期較長的農產品,不再要求做此標示。此項議已獲得奧地利、丹麥、德國與盧森堡等國家的支持,將於歐盟舉行的農業部長會議中討論,最快今年實施。
荷蘭與瑞典農業部長認為,罐頭食品、橄欖油上的最佳賞味期容易使民眾產生疑惑,因擔心食品不安全而將之丟棄。他們在寫給歐盟當局的信中提出,日期標示造成不必要的食物浪費。
荷蘭與瑞典農業部長認為,罐頭食品、橄欖油上的最佳賞味期容易使民眾產生疑惑,因擔心食品不安全而將之丟棄。他們在寫給歐盟當局的信中提出,日期標示造成不必要的食物浪費。
在不推翻現行體制的前提下,荷蘭與瑞典認為必須就標示系統造成的浪費採取行動。
歐盟法律規定,所有食品均需標示「最佳賞味期」或「保存期」,二者差別在於,過了保存期的食品吃了會有危險,而過了最佳賞味期只表示品質與味道可能變差,卻未必對健康有害。
麵粉、冷凍及罐頭食品等保存期限較長的食物,超過賞味期雖然會影響口感,但仍可食用,零售商可改標「最後銷售日期」或「展售期限」。
歐盟法律規定,所有食品均需標示「最佳賞味期」或「保存期」,二者差別在於,過了保存期的食品吃了會有危險,而過了最佳賞味期只表示品質與味道可能變差,卻未必對健康有害。
麵粉、冷凍及罐頭食品等保存期限較長的食物,超過賞味期雖然會影響口感,但仍可食用,零售商可改標「最後銷售日期」或「展售期限」。
西方的糧食浪費問題因有環保和人道爭議,近來引起熱烈討論,賞味標示是否為浪費的主因仍有待商榷。
英國機械工程師學會去(2013)年發表報告指出,全球多達50%的糧食被浪費,原因包括:採收、儲存和運輸方法不佳,及不負責任的零售商和消費者行為。
英國機械工程師學會去(2013)年發表報告指出,全球多達50%的糧食被浪費,原因包括:採收、儲存和運輸方法不佳,及不負責任的零售商和消費者行為。
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