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加氟食鹽防蛀牙 衛福部:先風險評估
台灣12歲學童的齲齒率,在2012年的紀錄是2.5,每個十二歲的小孩有2.5顆蛀牙,遠高於世界齲齒的1.67顆。為了降低兒童齲齒率,世界牙醫聯盟會長黃殿春指出,以瑞士為例,市面上已有加氟食鹽。衛福部則表示,氟還不是合法的食品添加物,廠商需要進行行風險評估,才能向食藥署申請。預計最快一兩個月,會有廠商提出申請。〈黃仲丘報導〉
台灣五歲兒童的齲齒盛行率高達79%,12歲兒童平均蛀牙顆數為2.5顆,遠高於高於全球189國家平均值的1.67顆。世界牙醫聯盟會長黃殿春,受邀來台表示食鹽加氟在瑞士、法國、德國、比利時已經行之有年,以瑞士為例有七成民眾願意購買超市內所販售的含氟食鹽。
中華牙醫學會理事長許明倫表示,國內學童齲齒率仍高於世界平均,食鹽加氟不具強制性,可以做為除了刷牙技巧外,降低齲齒率的可行政策。
許明倫說:「在十二歲的學童裡面,我們叫DMFT齲齒率還有2.5,目前全世界的平均是1.67顆,除了教導大家應用刷牙技巧外,最重要的我覺得還要一些輔助性的做法,政府應該制定一些政策,來幫助減少齲齒的比率。既然不能做飲水加氟,飲水加氟等於是強制性的要全民都接受,但事實鹽加氟是具有選擇性的,可以買有加氟和沒有加氟的食鹽,完全可以自己決定。」
衛福部心理及口腔健康司副司長張雍敏表示,目前食鹽加氟已列入政策評估,但是氟還不是合法的食品添加物,廠商必須先經過食藥署公告為合法食品添加物的審查。需要進行行風險評估等資料蒐集,才能向食藥署申請,食藥署食品安全評估科科長高怡婷表示,含氟食品添加物,從審核到公告階段,需要將近一年的時間,預計一年後加氟食鹽可望上市。
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