在感到壓力及焦慮的時候，沒有比啜飲一杯熱騰騰的咖啡，感受它的香醇提振活力更令人享受的了。但是在這杯黑色的液體中卻深藏了許多爭議，特別是關於咖啡對健康的影響！喝咖啡對健康的影響各有優劣,各方說法也不一，攝取過量的咖啡會對身體造成一些負面影響，但如果每天喝適量的咖啡也可以降低罹患阿滋海默症、巴金森氏症的機率。因為喝咖啡可以改善體內葡萄糖的分解，有著消炎及抗氧化作用，這些都能抵抗癌症的發展。咖啡真的對健康正反兩面的影響都有，必須是自己的健康狀況量力而為，科學飲用，才能喝出健康!

以一般咖啡店供應的咖啡230cc約85毫克來說，建議建議一天不要超過300毫克為佳。但若是市面上販售的低咖啡因的咖啡也不見得較好，外面低咖啡因的咖啡在去除咖啡因時,必須要用有機溶劑抽除,所以一般滴咖啡因的咖啡多少會殘存一些影響身體健康的有機溶劑,,有些為了不喝到咖啡因,而點低咖啡因的咖啡,反而有喝進有機溶劑的風險！

喝咖啡的爭議仍會持續，不過如果是想要提振精神、享受咖啡、卻又不想傷害健康，來自克萊斯德爾牙買加的精品藍山咖啡，則是可以嘗試的選擇，其獨特的口感，酸味 , 甘味 , 苦味及醇味的完美搭配，除了是世界鑑賞家公認排名第一的精品咖啡外，其咖啡因的含量只有市售咖啡一半左右，可說是愛好咖啡又擔心過量的人的絕佳選擇。

資料來源: 【佳輪貿易(藍山咖啡)】