置頂
衛署抽檢年貨 發現含黃麴毒素花生製品
農曆春節將屆，衛生署食品藥物管理局抽檢花生製品、紅麴餅乾及年貨大街牛肉乾等零嘴，其中甚至有花生糖含黃麴毒素272ppb，比限量標準值多17倍。
這次共抽驗82件食品，包含花生製品55件，其中6件黃麴毒素含量超出限量標準，限量標準值是15ppb，而檢驗不合格、黃麴毒素超標產品包括花生糖2件、花生粉1件、花生醬1件，及貢糖2件，不合格產品總黃麴毒素含量最低17.1ppb，最高272ppb。
食品組科長劉芳銘提醒民眾，購買花生類食品時一定要仔細觀察外觀有無發霉，也可聞聞有沒有霉味，有「臭噗味」（發霉臭味）的千萬不要食用。
轉載：台灣新生報【記者蘇湘雲／台北報導】
會員登入
(先登入會員才能回覆留言喔!)