別再亂吃魚油 可能會增加中風和心臟病風險
編譯／高晟鈞
一項新的研究表明，魚油補充劑可能不像我們曾經想的那樣對心臟有益。至少，不適合所有人。
▲魚油成分中的 Omega-3，它是一種多元不飽和脂肪酸，降低三酸甘油脂、血壓，減低中風風險、心臟衰竭和保護眼睛等功用 (Image by jcomp on Freepik)
魚油的好與壞
大量研究表明，吃魚可以降低死於心臟病或中風的風險。然而，透過服用魚油補充劑是否可以實現這些相同的好處尚無定論。
魚油成分中最重要的就是 Omega-3，它是一種多元不飽和脂肪酸，由 EPA 與 DHA 所組成，EPA 與 DHA 在人體中合成的速度慢，只有母親懷孕期間與嬰兒時期體內的效率才較好，因此適時的補充魚油對身體有許多正面的好處，包括：降低三酸甘油脂、血壓，減低中風風險、心臟衰竭和保護眼睛等功用。
從歷史上看，魚油補充劑的副作用被認為相當輕微，包括口臭、頭痛和胃病。但是，根據新的研究，定期補充魚油實際上可能會增加我們發生魚油聲稱要預防的疾病的風險。
觀察結果
這項發表在《BMJ Medicine》雜誌上的研究借鑒了 415,737 名年齡在 40 歲至 69 歲之間的英國參與者的數據，其中近三分之一定期服用魚油補充劑。
在平均 12 年的監測其內，在研究開始時沒有心血管疾病的人，在定期服用魚油補充劑時，罹患心房顫動的可能性增加了 13%。這種情況會導致心律失常，增加心律不整的風險。
然而，有趣的是，那些原本患有心血管疾病的人中，定期補充魚油卻能將心房顫動發展為心臟病的風險降低 15%，將心臟衰竭發展為死亡的風險降低 9%。
經過進一步分析，在研究開始時定期服用魚油補充劑的女性和不吸煙者，沒有心臟健康問題，到研究期結束時，患心臟病、中風和心臟衰竭的風險最高，而男性和老年人則患心臟病、中風和心臟衰竭的風險最高。
儘管這項研究只是觀察性的結果，但也側面說明，魚油補充劑並非適用於每個人，尤其是原本身體條件健康的人。因此，建議暫時別再把魚油當成補品在吃。
資料來源:Thenextweb
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本文由 科技島 授權轉載，原文〈別再亂吃魚油 可能會增加中風和心臟病風險〉
