生酮飲食：讓人又愛又怕的減肥飲食法｜懶人包
生酮飲食時，要吃什麼？
吃油脂很豐富的肉類，像是三層肉、五花肉、有肥魚肚的魚肉，並大量使用橄欖油、奶油、牛油、椰子油等來烹調。乳酪、奶油、蛋、堅果也都可以吃。蔬菜類可以選擇花椰菜、高麗菜、青江菜、空心菜等等地面上（非土裡）的蔬菜。
生酮飲食有什麼潛在危險？
請記得，生酮飲食並不是種均衡飲食，因此遵從者容易缺乏礦物質與微量元素，因此會讓人抽筋、心律不整，同時也會因為缺乏纖維而便祕，其他常見的併發症包括胃痛、頭暈腦脹、飢餓感增加、疲憊、焦躁、口氣差口臭、頭痛。抽血發現血脂肪、血中膽固醇濃度升高。
另外，生酮飲食者比較容易患有尿路結石，尿酸濃度也會上升。剛開始進行生酮飲食時，體內酮體上升會導致利尿，因此尿量上升、脫水更嚴重。若本身有高血壓、心衰竭、糖尿病的患者需要調整藥物。長期生酮飲食則會降低骨質，引發骨質疏鬆。
還有，若是糖尿病患者要執行生酮飲食，最好先與醫師溝通了解，因為糖尿病患者有機會出現酮酸中毒，引發性命危險！不過即使沒有糖尿病，生酮飲食也可能會導致酮酸中毒。請看「靠生酮飲食減重會導致酮酸中毒嗎？」詳解。
我需要嘗試生酮飲食嗎？
就減重效果來說，短期嘗試生酮飲食可以減重，但長期來說減重效果沒有優於其他飲食控制方式。針對第二型糖尿病患者的血糖來說，短期有助於控制血糖，長期呢？目前則並沒有生酮飲食優於其他方式的證據。然而無論是體重控制或血糖控制，都是長期抗戰，如非必要，請勿選擇極端的方式。真的想要嘗試，一兩周即可，大概還不至於太傷身，可以把生酮飲食當成短期減重的方式之一，但目前還沒有足夠的資料告訴我們生酮飲食能作為長久之計。再強調一次，生酮飲食不是均衡飲食，會讓人體缺乏必要的纖維、礦物質、維生素。如果你真的很想改變飲食習慣，可以先參考「必看！15種與死亡最相關的飲食陷阱」與「想嘗試低醣飲食？掌握五大原則」等文章，了解更多飲食概念。
本圖文由「照護線上」授權轉載，原文出處：我需要嘗試生酮飲食嗎？（懶人包）
