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多吃藍莓可降低罹患第二型糖尿病風險
多吃藍莓可降低罹患第二型糖尿病風險？
一項研究顯示，多吃水果，尤其是藍莓、蘋果及葡萄，有助降低罹患第二型糖尿病的風險。
研究指出，多吃藍莓可降低26％罹患第二型糖尿病的風險，但如果是只喝藍莓汁則無效。
研究人員針對攝取水果及罹患第二型糖尿病進行調查，研究中採用的水果包括：葡萄或葡萄乾、桃子、李子、梅子、杏桃、甜瓜、香蕉、蘋果、梨子、柑橘、葡萄柚、草莓及藍莓。
結果發現，每星期攝取三份藍莓的效果最好；若食用葡萄可降低12％罹患糖尿病機率，蘋果則是7％。
研究顯示，因為這些水果富含花青素及多酚，而這些物質是強有力的抗氧化物，有助於保護身體細胞免受自由基損害，同時，還可促進葡萄糖的吸收，加強心血管健康，預防糖尿病及心臟病的發生。
降低第二型糖尿病最好的方法是攝取多種蔬菜水果，保持營養均衡，同時，定期適當的運動。
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