文／ 記者陳怡君

來源／ 中時電子報

大陸人士來台商務交流，也包括派送陸幹來台研習、培訓。不少版圖跨足中國大陸的知名台資企業，包括統一、王品、涵碧樓、鴻海等，為了讓大陸高層管理者複製台灣母公司的「思維模式」，或傳承以精緻服務為招牌的企業文化，都將定期派送陸幹赴台取經，訂為企業的常態「人資政策」。

以精緻化服務打出招牌，成為台灣「總統級」奢華飯店代名詞的涵碧樓，近年也積極開發大陸據點。涵碧樓國際公關主任接受本報採訪表示，如何把台式精緻服務帶到大陸涵碧樓，公司在人才培育有一套「延續機制」。

其中之一就是，每年都會定期安排高層陸幹、白領回台灣總部受訓，時間一般是1到2周，最重要是學習涵碧樓「精緻化服務」的核心理念，把這個宗旨帶到對岸去。

顧客需求 兩岸有差別

舉例來說兩岸市場的顧客，需求、喜好的服務模式不全然相同，管理者對精緻化服務的定義也不一樣。比如服務員在面對顧客時不斷上前詢問「需要什麼服務嗎？」是態度積極還是打擾，認知不同；陸幹來台上課，不見得全盤以「台式服務」為主，大陸顧客喜歡什麼樣的服務模式，陸幹會比台幹清楚。

在大陸有超過126家品牌門市的王品集團，旗下王品、西堤、石二鍋等知名餐飲品牌也登「陸」搶客，王品十分重視把母集團「以客為尊」的文化也帶到對岸。

王品國際品牌處海外發展部協理朱書霆受訪表示，集團人資部門定期舉行的「兩岸高階經理人課程」，原則上每年訂於年頭、年尾共舉辦兩次，邀集兩岸經理級以上高階白領齊聚一堂。「兩岸高階經理人課程」有課堂授課模式，也有會議式交流，探討兩岸服務業市場的差異。

王品董事長戴勝益此前更曾親自坐鎮，在為期10多天的培訓課程中，親自為兩岸高階白領上課。也提出不少考題要陸幹思考，「假如我是王品集團董事長，我最想做的10件改革是什麼？」，成為經典的震撼質詢題。

台灣統一集團，旗下星巴克、7-11等連鎖店在大陸星羅棋布。統一企業中國控股有限公司人力資源部門負責人朱小姐對本報表示，生產、銷售、研發、技術等部門，常態性組織高層團隊到台灣研習、開會，也會請台灣老師到大陸給各部門「上課」。

赴台進修 萬中選菁英

去年年中，鴻海集團首度安排30名大陸工程師到台灣上「進修班」，除了專業領域的機械、電機課程，文化、語言、管理等課程也在培訓內容之中。就是為了要讓從百萬人中，千挑萬選出來的30名菁英級高層，能將所學帶回對岸，進一步提升大陸人員的技術。